Préparation

1. Préchauffer le four 350°F (180°C).
2. Dans une poêle, faire revenir l'oignon et le poivron dans le beurre pendant 3 minutes.
3. Baisser le feu à moyen et ajouter la dinde, le maïs et la sauce à pizza.
4. Bien mélanger et cuire pendant 5 minutes en remuant. Verser le mélange dans un plat allant au four (pyrex) dont les parois sont assez hautes.
5. Ajouter le fromage et mélanger.
6. Étendre la purée de pommes de terre uniformément sur le mélange de viande et saupoudrer d'un peu de chapelure.
7. Cuire pendant 30 minutes au four ou jusqu'à ce que le pâté soit bien doré. Laisser reposer quelques minutes avant de servir.