Préparation

1. Dans un poêlon à feu moyen élevé, faire cuire le bacon de dindon Butterball jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant (environ 5 à 6 minutes).  Réserver et laisser refroidir.
2. Dans un grand bol, combiner le fromage à la crème, le cheddar, le parmesan, le provolone et le bacon de dindon croustillant.  Bien mélanger et réserver.
3. Dans un bol, combiner la chapelure panko et les craquelins émiettés.
4. Dans un autre bol, mettre la farine tout usage.
5. Dans un bol séparé, au moyen d’un fouet, battre les œufs et une petite quantité d’eau.
6. Trempez chaque moitié de piment dans la farine, dans les œufs, puis dans le mélange de chapelure.
7. Transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin.  Répéter pour chaque moitié de piment.
8. Garnir chaque moitié de piment d’environ une cuillère à soupe du mélange au fromage à la crème, et répéter jusqu’à ce que tout le mélange ait été utilisé.
9. Cuire à 218 °C (425) pendant 15 minutes.  Retirer du four et servir avec une trempette de type ranch.  Bon appétit!