juillet 1, 2021
Par Shannon Crocker, MSc RD PHEc Que vous soyez au chalet, en camping ou sur votre terrasse arrière, il n’y a rien comme cuisiner sur BBQ au charbon de bois (ou au gaz), tout en appréciant le beau temps. Dans … Suite
juin 1, 2021
Par Shannon Crocker, MSc RD PHEc Si vous êtes à la recherche d’un repas simple, santé et savoureux à déguster sur votre terrasse, votre balcon ou une couverture de pique-nique cet été, les salades sont tout indiquées! Le dindon est … Suite
mai 1, 2021
Par Shannon Crocker, MSc RD PHEc Durant la pandémie, plusieurs Canadiens ont passé plus de temps dans la cuisine, sinon dans des rencontres Zoom ou à superviser l’école à la maison de leurs enfants. Nous sommes stressés et pressés par … Suite
mars 25, 2021
Par Shannon Crocker, MSc RD PHEc Qu’est-ce qui vous vient en tête lorsque vous pensez à un souper de Pâques? Comme plusieurs d’entre vous, j’aime le festin traditionnel de dindon rôti, farce et sauce aux canneberges avec purée de pommes … Suite
mars 1, 2021
Par Shannon Crocker, MSc RD PHEc Quels sont les meilleurs aliments à consommer? En tant que diététiste, on me pose souvent des questions comme « quel est le meilleur régime? » ou « quels sont les aliments que je devrais manger pour … Suite
février 2, 2021
Par Shannon Crocker, MSc RD PHEc On est tous passés par là. On a de bonnes intentions le lundi. Le souper est bien planifié et tous nos ingrédients sont bien préparés. Puis, la vie nous joue un tour. Je … Suite
janvier 8, 2021
Par Shannon Crocker MSC RD PHEc Bonne et heureuse année! Débutez-vous 2021 en reprenant vos saines habitudes? Si l’activité physique et la saine alimentation font partie de vos résolutions, vous êtes sur la bonne voie! Bouger votre corps à tous … Suite
novembre 30, 2020
Par : Shannon Crocker MSc RD PHEc Je me vois emplie de nostalgie à l’arrivée de la période des Fêtes. Je ne sais pas si c’est parce que la neige virevolte lorsque je regarde à travers la fenêtre de mon … Suite
novembre 30, 2020
Lorsque les arômes de dindon embaument votre maison, nul doute que le temps des Fêtes est arrivé. Nous aimons tous une succulente recette de dindon entier rôti familial, mais si vous souhaitez ajouter une touche d’originalité à ce mets traditionnel … Suite
novembre 30, 2020
Lorsqu’on pense à des plats d’accompagnement de repas des Fêtes, quelques grands classiques nous viennent rapidement à l’esprit. Et, bien que nous aimions tous la traditionnelle purée de pommes de terre, nous devrions aussi oser varier nos choix pour y … Suite
novembre 30, 2020
Prendre soin de sa santé n’a pas à être ennuyant! Délicieuses à moins de 400 calories par portion, ces recettes de souper sont idéales pour apprécier des repas nourrissants et protéinés, sans sacrifier la saveur et le plaisir de se … Suite
novembre 30, 2020
6 recettes parfaites pour des soupers des Fêtes de toutes tailles cette année Même si nos réunions se feront peut-être plus petites, virtuellement ou à distance cette année, le dindon peut quand même vous aider à célébrer les Fêtes de … Suite
novembre 1, 2020
Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Que vous travailliez à la maison, fassiez l’école à la maison ou travailliez à l’extérieur, peu importe votre réalité en semaine, vos lunchs doivent être simples et rapides à préparer! Ils devraient … Suite
octobre 1, 2020
Comment souligner l’Action de grâce cette année Par : Shannon Crocker, MSc RD PHEc Que vous ayez l’habitude ou non de souligner l’Action de grâce, vos traditions risquent d’être plutôt différentes cette année. Mais ça ne veut pas … Suite
septembre 1, 2020
Article de : Shannon Crocker MSc RD PHEc Alors que nous nous dirigeons tranquillement vers la saison automnale, que les enfants retournent à l’école et que bien des gens retournent au travail, cuisiner des repas maison avec des aliments riches … Suite
juillet 31, 2020
Les soirées d’été entre amis ou en famille se doivent peut-être d’être un peu limitées en nombre d’invités, mais elles peuvent toutefois être illimitées en termes de plaisir et de succulents repas à partager! Voici trois délicieuses façons d’impressionner votre … Suite
juin 30, 2020
Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Nos plans pour l’été ont été légèrement chamboulés cette année. Planifier des repas simples à l’extérieur, que ce soit autour d’un feu de camp, en respectant la distanciation physique recommandée, ou … Suite
juin 3, 2020
Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Montez à vélo, faites chauffer votre BBQ, le mois de juin annonce enfin du temps plus chaud! Ce sera le moment idéal pour pratiquer vos activités préférées et apprécier, de façon sécuritaire, … Suite
mai 1, 2020
Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Ça fait déjà un bon moment que la distanciation sociale fait partie de notre réalité, et nous continuons le plus possible de rester en sécurité à la maison. Cela veut aussi dire … Suite
avril 1, 2020
Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Besoin d’idées de repas? Le dindon est là! Cette année, alors que la distanciation physique et sociale est de mise, Pâques prend un tout autre sens. En ces temps sans précédent, pourquoi … Suite
mars 2, 2020
Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Mars est le Mois de la nutrition! Les diététistes de partout au pays, incluant moi, célèbrent tous les bienfaits des aliments, au-delà de leur valeur nutritive. Les aliments procurent bien plus que … Suite
février 5, 2020
Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Au Canada, on sait tous que la météo en février a de quoi nous faire frissonner! Le soleil hésite à se pointer le bout du nez. Il fait encore froid. Le barbecue … Suite
janvier 8, 2020
Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Avez-vous pris des résolutions pour la nouvelle année ? Après un mois de décembre festif, les résolutions du Nouvel An sont sur toutes les lèvres et manger santé arrive en tête de … Suite
décembre 3, 2019
Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Qu’est-ce que partager un repas des Fêtes avec votre famille et vos amis représente pour vous? Pour ma part, d’être assise autour d’une table festive pour déguster un repas traditionnel des Fêtes … Suite
novembre 3, 2019
Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Lorsque vous songez au dindon, quels mots vous viennent à l’esprit? Fêtes? Santé? Délicieux? Polyvalent? Famille? Confort? Facile? Réception? Le dindon est tout cela! Nos critères de planification des repas varient selon … Suite
octobre 15, 2019
Un des points forts de l’Action de grâce, outre le fait de passer du bon temps en famille et entre amis, est la montagne de restes délicieux qui n’attendent qu’à être incorporés de mille et une façons à vos recettes … Suite
octobre 7, 2019
L’Action de grâce arrive à grands pas, et seulement quelques jours avant, le 9 octobre, aura lieu la célébration de la toute première Journée canadienne de la bière! Si vous aimez la bière noire et que vous avez envie de … Suite
octobre 7, 2019
Le festin de l’Action de grâce ne saurait se passer d’un bon apéro à partager! Notre amie Tanya Bates, du site Extra For Avocado, a créé cette sangria à la grenade et au cidre de pomme — le cocktail idéal … Suite
octobre 1, 2019
Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications D’aussi loin que je me souvienne, tous les ans pour l’Action de grâce, nous nous rassemblions en famille autour d’un délicieux festin de dindon rôti et de légumes d’automne. Sans oublier la … Suite
septembre 5, 2019
Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Vous servez-vous encore du barbecue lorsque la routine de la rentrée recommence? Moi, oui! J’allume régulièrement mon barbecue pendant l’automne. De cette façon, je fais durer la douce ambiance de l’été aussi … Suite
septembre 5, 2019
Recette préparée par Lisa Dawn Bolton L’automne est à nos portes et la saison des fêtes suivra sans crier gare. Mais, cette saison, synonyme de soirées en famille et entre amis, n’a pas besoin d’être compliquée, surtout pour la personne … Suite
août 6, 2019
Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications L’été est enfin arrivé au Canada et il est torride! Quand il fait très chaud dehors, je me tourne vers le gril. Si vous le leur demandez, mon mari et mes enfants … Suite
juin 27, 2019
Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Qu’est-ce qui vous vient à l’esprit lorsque vous songez à cuisiner du dindon haché sur le barbecue? Si j’avais à parier, je dirais des burgers. C’est la même chose pour moi! Rien … Suite
mai 30, 2019
Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications La saison des grillades est ENFIN arrivée! Lorsque la chaleur se montre le bout du nez, il n’y a rien de tel qu’un repas préparé sur le barbecue et dégusté sur la … Suite
avril 23, 2019
Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications La nécessité de cuisiner un repas sain et équilibré en semaine vous cause-t-elle un certain stress? Vous n’êtes pas le seul! Selon ce que les gens me disent, l’une des plus … Suite
mars 27, 2019
En tant que nutritionniste, je crois fermement qu’une alimentation saine ne concerne pas uniquement les aliments que vous mangez, mais également la manière de manger. Bien manger, c’est aussi cuisiner à la maison, manger ensemble et apprécier ce que … Suite
février 22, 2019
Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Enfin, mars est arrivé! Non seulement le gel de notre hiver canadien commence à fondre (croisons-nous les doigts!), mais mars est également le mois de la nutrition. Je me joins aux … Suite
janvier 28, 2019
Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Vous voulez un moyen infaillible d’impressionner l’amour de votre vie? Préparez-lui un somptueux repas de la Saint-Valentin à base de dindon. Encore mieux, cuisinez-le ensemble! Mettre les mains à la pâte … Suite
janvier 1, 2019
Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Avez-vous pris la résolution de mieux manger cette année? Janvier est probablement (assurément!) le mois le plus santé de l’année pour bien des gens. Nous avons l’impression que tous nos proches … Suite
novembre 23, 2018
Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications « La plus belle nuit du monde, c’est cette nuit de Noël. » Vous connaissez la chanson? Je commence à la fredonner en novembre. Elle me rappelle de rester calme et de … Suite
octobre 29, 2018
Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Noël, l’un des jours de l’année où le dindon est le plus à l’honneur, arrive à grands pas. Il n’est cependant pas nécessaire d’attendre jusqu’aux Fêtes pour bénéficier des bienfaits de … Suite
octobre 1, 2018
Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Quelles sont vos traditions de l’Action de grâce? J’aime tout de l’Action de grâce! De la planification du menu jusqu’à la dernière bouchée de … Suite
août 14, 2018
Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications La rentrée est à nos portes, mais ne vous en faites pas, la saison des grillades n’est pas encore terminée! Malgré la routine chargée du retour à l’école (les matins pressés, les … Suite
juillet 31, 2018
Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Cette année, l’été est brûlant! Avec cette humidité, je n’ai surtout pas envie de m’enfermer dans la cuisine et d’allumer le four. Que faire pour le souper, alors? Même si une salade … Suite
juin 25, 2018
Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Allumez le barbecue et invitez des amis! Juillet est la saison par excellence des fêtes extérieures et des grillades! Au Canada, nous devons profiter au maximum des belles températures estivales pendant … Suite
mai 30, 2018
Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Avec la saison des pique-niques qui bat enfin son plein, le moment est venu d’attirer votre attention sur l’un de mes repas d’été préférés : les brochettes de dindon grillé! Les brochettes … Suite
avril 24, 2018
Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications En mai a lieu la première longue fin de semaine de beau temps (on se croise les doigts!), ce qui signifie que la saison du barbecue est arrivée! Hot dogs, hamburgers, … Suite
mars 29, 2018
Par Shannonn Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Pâques est là, c’est le moment de sortir le dindon! En fait, c’est toujours le moment de sortir le dindon. Le dindon entier rôti est un incontournable des fêtes familiales, mais … Suite