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Idées de repas des Fêtes pour deux, quatre ou six

novembre 30, 2020

Par : Shannon Crocker MSc RD PHEc   Je me vois emplie de nostalgie à l’arrivée de la période des Fêtes. Je ne sais pas si c’est parce que la neige virevolte lorsque je regarde à travers la fenêtre de mon … Suite

Dressez votre table des Fêtes avec 7 recettes de dindon entier originales

novembre 30, 2020

Lorsque les arômes de dindon embaument votre maison, nul doute que le temps des Fêtes est arrivé. Nous aimons tous une succulente recette de dindon entier rôti familial, mais si vous souhaitez ajouter une touche d’originalité à ce mets traditionnel … Suite

5 plats d’accompagnement uniques pour des soupers de Fêtes fantastiques

novembre 30, 2020

Lorsqu’on pense à des plats d’accompagnement de repas des Fêtes, quelques grands classiques nous viennent rapidement à l’esprit. Et, bien que nous aimions tous la traditionnelle purée de pommes de terre, nous devrions aussi oser varier nos choix pour y … Suite

5 idées de souper des Fêtes inouïes à moins de 400 calories

novembre 30, 2020

Prendre soin de sa santé n’a pas à être ennuyant! Délicieuses à moins de 400 calories par portion, ces recettes de souper sont idéales pour apprécier des repas nourrissants et protéinés, sans sacrifier la saveur et le plaisir de se … Suite

6 recettes parfaites pour des soupers des Fêtes de toutes tailles cette année

novembre 30, 2020

6 recettes parfaites pour des soupers des Fêtes de toutes tailles cette année Même si nos réunions se feront peut-être plus petites, virtuellement ou à distance cette année, le dindon peut quand même vous aider à célébrer les Fêtes de … Suite

Des lunchs simples et énergisants

novembre 1, 2020

Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Que vous travailliez à la maison, fassiez l’école à la maison ou travailliez à l’extérieur, peu importe votre réalité en semaine, vos lunchs doivent être simples et rapides à préparer! Ils devraient … Suite

Comment souligner l’Action de grâce cette année

octobre 1, 2020

Comment souligner l’Action de grâce cette année   Par : Shannon Crocker, MSc RD PHEc   Que vous ayez l’habitude ou non de souligner l’Action de grâce, vos traditions risquent d’être plutôt différentes cette année. Mais ça ne veut pas … Suite

6 soupes nourrissantes au dindon pour des soupers tout simples pour la rentrée

septembre 1, 2020

Article de : Shannon Crocker MSc RD PHEc Alors que nous nous dirigeons tranquillement vers la saison automnale, que les enfants retournent à l’école et que bien des gens retournent au travail, cuisiner des repas maison avec des aliments riches … Suite

3 façons d’impressionner votre cercle social durant le mois d’août

juillet 31, 2020

Les soirées d’été entre amis ou en famille se doivent peut-être d’être un peu limitées en nombre d’invités, mais elles peuvent toutefois être illimitées en termes de plaisir et de succulents repas à partager! Voici trois délicieuses façons d’impressionner votre … Suite

3 savoureux burgers de dindon pour passer une succulente saison du BBQ

juin 30, 2020

Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications   Nos plans pour l’été ont été légèrement chamboulés cette année. Planifier des repas simples à l’extérieur, que ce soit autour d’un feu de camp, en respectant la distanciation physique recommandée, ou … Suite

3 façons savoureuses d’apprécier le dindon en juin

juin 3, 2020

Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Montez à vélo, faites chauffer votre BBQ, le mois de juin annonce enfin du temps plus chaud! Ce sera le moment idéal pour pratiquer vos activités préférées et apprécier, de façon sécuritaire, … Suite

C’est simple de cuisiner avec du dindon canadien!

mai 1, 2020

Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Ça fait déjà un bon moment que la distanciation sociale fait partie de notre réalité, et nous continuons le plus possible de rester en sécurité à la maison. Cela veut aussi dire … Suite

Besoin d’idées de repas? Le dindon est là!

avril 1, 2020

Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Besoin d’idées de repas? Le dindon est là! Cette année, alors que la distanciation physique et sociale est de mise, Pâques prend un tout autre sens. En ces temps sans précédent, pourquoi … Suite

C’est le temps de cuisiner ensemble des mets qui nous rassemblent

mars 2, 2020

Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Mars est le Mois de la nutrition! Les diététistes de partout au pays, incluant moi, célèbrent tous les bienfaits des aliments, au-delà de leur valeur nutritive. Les aliments procurent bien plus que … Suite

En février, mettez du dindon au centre de toutes vos célébrations!

février 5, 2020

Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Au Canada, on sait tous que la météo en février a de quoi nous faire frissonner! Le soleil hésite à se pointer le bout du nez. Il fait encore froid. Le barbecue … Suite

Planifiez vos repas de dindon comme un chef!

janvier 8, 2020

Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Avez-vous pris des résolutions pour la nouvelle année ? Après un mois de décembre festif, les résolutions du Nouvel An sont sur toutes les lèvres et manger santé arrive en tête de … Suite

Risotto au dindon et aux champignons

Célébrez en saveur grâce au dindon

décembre 3, 2019

Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Qu’est-ce que partager un repas des Fêtes avec votre famille et vos amis représente pour vous? Pour ma part, d’être assise autour d’une table festive pour déguster un repas traditionnel des Fêtes … Suite

turkey buddha bowls

Le dindon est génial pour TOUTE occasion

novembre 3, 2019

Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Lorsque vous songez au dindon, quels mots vous viennent à l’esprit? Fêtes? Santé? Délicieux? Polyvalent? Famille? Confort? Facile? Réception? Le dindon est tout cela! Nos critères de planification des repas varient selon … Suite

L’ultime sandwich au dindon et au fromage fondu de Jessica Emin

octobre 15, 2019

Un des points forts de l’Action de grâce, outre le fait de passer du bon temps en famille et entre amis, est la montagne de restes délicieux qui n’attendent qu’à être incorporés de mille et une façons à vos recettes … Suite

Dindon rôti saumuré à la bière

octobre 7, 2019

L’Action de grâce arrive à grands pas, et seulement quelques jours avant, le 9 octobre, aura lieu la célébration de la toute première Journée canadienne de la bière! Si vous aimez la bière noire et que vous avez envie de … Suite

Sangria à la grenade et au cidre de pomme

octobre 7, 2019

Le festin de l’Action de grâce ne saurait se passer d’un bon apéro à partager! Notre amie Tanya Bates, du site Extra For Avocado, a créé cette sangria à la grenade et au cidre de pomme — le cocktail idéal … Suite

rustic tuscan whole roasted turkey recipe

Créer de nouvelles traditions avec le dindon canadien

octobre 1, 2019

Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications D’aussi loin que je me souvienne, tous les ans pour l’Action de grâce, nous nous rassemblions en famille autour d’un délicieux festin de dindon rôti et de légumes d’automne. Sans oublier la … Suite

petits pilons de dindon grillés au piri piri recette

Faire griller une seule fois et savoure plusieurs repas – La meilleure astuce pour gagner du temps lors de la préparation des lunchs

septembre 5, 2019

Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Vous servez-vous encore du barbecue lorsque la routine de la rentrée recommence? Moi, oui! J’allume régulièrement mon barbecue pendant l’automne. De cette façon, je fais durer la douce ambiance de l’été aussi … Suite

Pour une réception réussie : le plateau de charcuterie de dindon!

septembre 5, 2019

Recette préparée par Lisa Dawn Bolton L’automne est à nos portes et la saison des fêtes suivra sans crier gare. Mais, cette saison, synonyme de soirées en famille et entre amis, n’a pas besoin d’être compliquée, surtout pour la personne … Suite

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Grillades de viande brune de dindon

août 6, 2019

Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications L’été est enfin arrivé au Canada et il est torride! Quand il fait très chaud dehors, je me tourne vers le gril. Si vous le leur demandez, mon mari et mes enfants … Suite

Dindon haché : Voyez plus loin que le pain hamburger!

juin 27, 2019

Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Qu’est-ce qui vous vient à l’esprit lorsque vous songez à cuisiner du dindon haché sur le barbecue? Si j’avais à parier, je dirais des burgers. C’est la même chose pour moi! Rien … Suite

Cinq succulentes recettes de dindon FACILES à adopter pour la saison du barbecue

mai 30, 2019

Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications La saison des grillades est ENFIN arrivée! Lorsque la chaleur se montre le bout du nez, il n’y a rien  de tel qu’un repas préparé sur le barbecue et dégusté sur la … Suite

Faites cuire une seule fois et savourez plusieurs repas : Comment créer des repas sains et équilibrés avec des restants de dindon

avril 23, 2019

Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications   La nécessité de cuisiner un repas sain et équilibré en semaine vous cause-t-elle un certain stress? Vous n’êtes pas le seul! Selon ce que les gens me disent, l’une des plus … Suite

De délicieux repas en famille avec le dindon canadien

mars 27, 2019

  En tant que nutritionniste, je crois fermement qu’une alimentation saine ne concerne pas uniquement les aliments que vous mangez, mais également la manière de manger. Bien manger, c’est aussi cuisiner à la maison, manger ensemble et apprécier ce que … Suite

Trois recettes savoureuses à base de dindon pour énergiser votre assiette

février 22, 2019

Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications   Enfin, mars est arrivé! Non seulement le gel de notre hiver canadien commence à fondre (croisons-nous les doigts!), mais mars est également le mois de la nutrition. Je me joins aux … Suite

Une Saint-Valentin toute en légèreté et en saveur grâce au dindon

janvier 28, 2019

Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications   Vous voulez un moyen infaillible d’impressionner l’amour de votre vie? Préparez-lui un somptueux repas de la Saint-Valentin à base de dindon. Encore mieux, cuisinez-le ensemble! Mettre les mains à la pâte … Suite

Bien manger en janvier – et toute l’année – grâce à des soupers simples et nourrissants

janvier 1, 2019

Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications   Avez-vous pris la résolution de mieux manger cette année? Janvier est probablement (assurément!) le mois le plus santé de l’année pour bien des gens. Nous avons l’impression que tous nos proches … Suite

Trois stratégies pour des repas des Fêtes sans stress

novembre 23, 2018

Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications « La plus belle nuit du monde, c’est cette nuit de Noël. » Vous connaissez la chanson? Je commence à la fredonner en novembre. Elle me rappelle de rester calme et de … Suite

Le dindon rend chaque journée plus savoureuse

octobre 29, 2018

Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications   Noël, l’un des jours de l’année où le dindon est le plus à l’honneur, arrive à grands pas. Il n’est cependant pas nécessaire d’attendre jusqu’aux Fêtes pour bénéficier des bienfaits de … Suite

Célébrer les traditions avec le dindon canadien

octobre 1, 2018

Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications                 Quelles sont vos traditions de l’Action de grâce? J’aime tout de l’Action de grâce! De la planification du menu jusqu’à la dernière bouchée de … Suite

Burgers de dindon : Les meilleurs soupers de la rentrée

août 14, 2018

Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications La rentrée est à nos portes, mais ne vous en faites pas, la saison des grillades n’est pas encore terminée! Malgré la routine chargée du retour à l’école (les matins pressés, les … Suite

Des salades délicieusement estivales à base de dindon canadien

juillet 31, 2018

Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications Cette année, l’été est brûlant! Avec cette humidité, je n’ai surtout pas envie de m’enfermer dans la cuisine et d’allumer le four. Que faire pour le souper, alors? Même si une salade … Suite

3 étapes simples pour un souper de dindon sur le barbecue

juin 25, 2018

Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications   Allumez le barbecue et invitez des amis! Juillet est la saison par excellence des fêtes extérieures et des grillades! Au Canada, nous devons profiter au maximum des belles températures estivales pendant … Suite

Sept raisons d’essayer les brochettes de dindon cet été

mai 30, 2018

Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications   Avec la saison des pique-niques qui bat enfin son plein, le moment est venu d’attirer votre attention sur l’un de mes repas d’été préférés : les brochettes de dindon grillé! Les brochettes … Suite

Du dindon pour la saison de barbecue qui s’installe!

avril 24, 2018

Par Shannon Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications   En mai a lieu la première longue fin de semaine de beau temps (on se croise les doigts!), ce qui signifie que la saison du barbecue est arrivée! Hot dogs, hamburgers, … Suite

Trois façons de tirer pleinement parti de vos restants de dindon de Pâques

mars 29, 2018

Par Shannonn Crocker MSc RD, Vibrant Nutrition Communications   Pâques est là, c’est le moment de sortir le dindon! En fait, c’est toujours le moment de sortir le dindon. Le dindon entier rôti est un incontournable des fêtes familiales, mais … Suite