Préparation

1. Préchauffer le four à 375^oF et recouvrir une plaque de cuisson de papier parchemin.
2. Dans un grand bol, ajouter le dindon haché, l’œuf, les herbes, les épices, le zeste de citron, puis bien mélanger.
3. Ajouter la feta émiettée et incorporer.
4. Utiliser 1,5 c. à soupe de mélange pour former chaque boulette et déposer sur la plaque de cuisson.
5. Cuire pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 165^oF.
6. Retirer du four et servir dans des pains pita frais (environ 3 boulettes par pita) avec les garnitures de votre choix.